Bài đăng trên blog được gắn thẻ 'đặc điểm của bột rau câu giòn'

Bột rau câu giòn 100% ( Agar - Agar ) là hợp chất cao phân tử có gốc chính là polysaccharides . Chiết xuất từ rong biển gracilaria. Nó có đặc tính nóng chảy ( nấu) ở nhiệt độ 85 độ C và đông lại ở nhiệt độ 30 - 40 độ C.