Bột rau câu giòn 100% ( Agar - Agar ) là hợp chất cao phân tử có gốc chính là polysaccharides . Chiết xuất từ rong biển gracilaria. Nó có đặc tính nóng chảy ( nấu) ở nhiệt độ 85 độ C và đông lại ở nhiệt độ 30 - 40 độ C.
Sáng sớm đi ngoài đường có cảm giác se lạnh báo hiệu Giáng sinh Noel đang đến rất gần, đường phố cũng đã bắt đầu trang trí đủ màu sắc sinh động đón chào một mùa an lành. Làm một món quà nhỏ đón Giáng sinh cùng gia đình và bạn bè. Chuyên mục Khéo tay kỳ này, rau câu Hoàng Yến sẽ giới thiệu đến các bạn cách làm món thạch rau câu ba màu đỏ, trắng, xanh, vừa đẹp vừa dễ làm nữa.
Món ăn khoái khẩu của nhiều gia đình những ngày hè nóng nực chính là rau câu giòn đủ màu sắc. Vậy bạn có biết rằng món ăn mát lạnh này chỉ cần trải qua một vài bước đơn giản cộng thêm một chút khéo léo là chúng ta đã có một món ăn hấp dẫn rồi.
Bên cạnh những món tráng miệng thơm ngon như sữa chua, bánh flan,... thì rau câu cũng là món được mọi người yêu thích lựa chọn thưởng thức sau bữa ăn. Hôm nay, cùng vào bếp học thêm công thức làm món rau câu chôm chôm để đổi vị cho cả nhà bạn nhé
Có một số bạn thắc mắc khi trộn cốt dừa hay sữa hoặc những nguyên liệu khác thì thấy rau câu có những hạt li ti như không tan . Để biết được nguyên nhân là do rau câu hay là tại những nguyên liệu khác
Bánh trung thu râu câu có lớp vỏ ngoài giai giòn cùng phần nhân thơm béo giúp bạn thay đổi khẩu vị nếu đã quá chán với món bánh trung thu truyền thống. Cùng Mẹo vào bếp trổ tài làm món bánh trung thu rau câu với 12 cách vô cùng thơm ngon, hấp dẫn được tổng hợp bên dưới nhé!
Vào ngày lễ tình nhân 14/2, bên cạnh chocolate hay hoa hồng, bạn cũng có thể tự tay chế biến một món ăn khác để dành tặng cho người thương nè. Giữa vô vàn lựa chọn khác nhau, hãy thử làm rau câu trái tim, đây có thể sẽ là gợi ý khá mới lạ và độc đáo dành cho người ấy
Thạch củ năng là một loại mứt dành cho uống trà đón Tết và topping cực thơm ngon và có thể kết hợp với rất nhiều loại thức uống. Cùng mình tìm hiểu cách làm thạch củ năng để uống trà sữa nhé
Thạch rau câu dưa hấu ngon, đẹp mắt và còn là món ăn mang cảm giác mát lạnh cho ngày hè oi bức. Đặc biệt món thạch này rất được các bé yêu thích đấy. Cùng xem rau câu Hoàng Yến hướng dẫn cách làm thạch rau câu dưa hấu mát lạnh nhé.
Mứt thạch rau câu là món ngon lạ trong dịp Tết với nhiều màu sắc đẹp mắt, trẻ con rất thích. Độ dai giòn, ngọt thanh, nhiều hương vị hấp dẫn chắc chắn sẽ rất hợp khẩu vị của các bé. Tết năm nay hãy thử cho thử món mứt thạch rau câu lên khay mứt nhà bạn đi, đảm bảo khách nào đến cũng sẽ thích mê đấy.
