Tự Tay Làm Bánh Rau Câu Tri Ân Ngày Nhà Giáo Việt Nam 20 tháng 11

🎓 Tự Tay Làm Bánh Rau Câu Tri Ân 20/11: Món Quà Ngọt Ngào Từ Bột Hoàng Yến Hải Phòng

Ngày Nhà Giáo Việt Nam 20 tháng 11 đang đến gần, bạn muốn tự tay làm một món quà độc đáo để bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến thầy cô giáo kính yêu? Bánh Rau Câu là lựa chọn hoàn hảo: vừa thanh mát, dễ làm, lại dễ dàng tạo hình "bục giảng", "bảng đen" hoặc "hoa tri ân" ý nghĩa. Hãy cùng Bột Rau Câu Dẻo Giòn Hoàng Yến Hải Phòng tạo nên món quà 20/11 ngọt ngào và đáng nhớ nhất!

Vì Sao Bánh Rau Câu Là Món Quà 20/11 Tuyệt Vời?

• Ý Nghĩa Handmade: Món quà tự làm thể hiện sự trân trọng và tấm lòng thành của người học trò.

• Thanh Lịch & Dễ Ăn: Vị ngọt thanh, mát lạnh phù hợp với mọi lứa tuổi, là món tráng miệng lý tưởng sau bữa cơm.

• Dễ Dàng Tạo Hình Chủ Đề: Rau câu là chất liệu hoàn hảo để tạo các hình ảnh 2D/3D liên quan đến trường lớp, bục giảng.

Bí Quyết Tạo Hình và Độ Giòn Với Bột Hoàng Yến Hải Phòng

Để món quà rau câu 20/11 thành công, bạn cần đảm bảo bánh không bị chảy nước và có độ giòn dai lý tưởng để giữ vững các chi tiết tạo hình.

• Bột Hoàng Yến Hải Phòng với công thức dẻo giòn đặc biệt giúp thạch kết dính tốt, không bị tách nước sau khi lạnh, đảm bảo bánh giữ được độ tươi ngon và hình dáng sắc nét.

• Độ trong suốt cao là lợi thế để các chi tiết màu sắc trở nên nổi bật.

Hướng Dẫn Làm Bánh Rau Câu Chủ Đề Tri Ân 20/11

Chúng ta sẽ làm bánh rau câu dừa nhiều lớp, tạo hình chiếc "Bảng Đen" hoặc "Hoa Tri Ân" đơn giản.

1. Chuẩn Bị Nguyên Liệu Cốt Lõi

2. Các Bước Thực Hiện

Bước 1: Nấu Rau Câu Cơ Bản

• Trộn đều Bột Rau Câu Hoàng Yến với đường cát.

• Đun sôi 1.2 Lít nước, hạ lửa nhỏ. Từ từ rắc hỗn hợp bột/đường vào, khuấy nhanh và liên tục theo một chiều cho đến khi bột tan hoàn toàn.

• Tiếp tục đun sôi nhẹ 1 phút để bột chín, hớt bọt.

Bước 2: Tạo Lớp Nền Bục Giảng (Màu Trắng Kem)

• Lấy một phần nhỏ hỗn hợp rau câu, hòa với nước cốt dừa đã đun ấm.

• Đổ một lớp mỏng vào khuôn làm nền. Đợi se mặt.

Bước 3: Tạo Lớp Chính (Bảng Đen/Sân Trường)

• Pha phần lớn rau câu với bột trà xanh (cho màu xanh bục giảng) hoặc một chút cacao/màu đen thực phẩm (cho màu bảng đen).

• Đổ lớp này lên trên lớp nền đã se mặt. Để nguội và đông lại hoàn toàn.

Bước 4: Tạo Hình Chi Tiết (Hoa Tri Ân)

• Sử dụng rau câu màu tím (tinh chất khoai môn) và màu đỏ (từ củ dền hoặc màu thực phẩm) để đổ vào các khuôn nhỏ hình hoa hồng, nơ, hoặc chữ.

• Sau khi các hình này đông cứng, lấy ra. Mẹo: Dùng dao nhọn vẽ hoặc cắt chữ "20/11" lên bề mặt bánh chính.

Bước 5: Hoàn Thiện Bánh và Trang Trí

• Đặt các chi tiết hoa, nơ đã làm vào các vị trí thích hợp trên bề mặt bánh chính.

• Lớp Phủ Bóng: Đun sôi lại một chút rau câu trong suốt (đã hớt bọt sạch), đổ một lớp mỏng lên trên cùng để cố định và làm bóng các chi tiết trang trí.

• Làm lạnh ít nhất 4 tiếng.

Chiếc Bánh Rau Câu Tri Ân tự tay làm từ Bột Hoàng Yến Hải Phòng không chỉ ngon miệng, mà còn là lời cảm ơn chân thành, ngọt ngào nhất mà bạn dành tặng Thầy Cô nhân ngày 20/11!

Bạn đã sẵn sàng trổ tài làm món quà 20/11 ý nghĩa này chưa?

#RauCauHoangYen #Quà 20/11 #BánhRauCâuTriÂn #NgàyNhàGiáoViệtNam #20Tháng11 #Món Quà Handmade #HoàngYếnHảiPhòng #DIYQuàTặng #RauCâuDẻoGiòn