Hướng Dẫn Làm Bánh Rau Câu Tặng 20/10: Món Quà Thanh Mát, Ngọt Ngào Từ Bột Rau Câu Hoàng Yến
Ngày Phụ nữ Việt Nam 20/10 là dịp để chúng ta bày tỏ lòng tri ân sâu sắc đến những người phụ nữ yêu thương. Thay vì những món quà truyền thống, sao bạn không thử tự tay làm một chiếc Bánh Rau Câu mát lạnh, ngọt ngào, vừa đẹp mắt lại vừa ý nghĩa? Với sự trợ giúp đắc lực của bột rau câu của Công ty Hoàng Yến, bạn sẽ dễ dàng tạo ra món quà handmade độc đáo, thể hiện trọn vẹn sự tinh tế và tình cảm của mình.
Bánh Rau Câu: Món Quà 20/10 Độc Đáo
Bánh rau câu là lựa chọn hoàn hảo cho ngày 20/10 bởi:
-
Ý nghĩa Handmade: Món quà tự làm luôn chứa đựng tình cảm và sự trân trọng đặc biệt.
-
Thanh mát, dễ ăn: Phù hợp với mọi lứa tuổi, đặc biệt là những người không thích vị ngọt gắt của bánh kem truyền thống.
-
Hình thức bắt mắt: Dễ dàng tạo màu sắc và hoa văn rực rỡ, phù hợp với không khí tươi vui của ngày lễ.
-
Đảm bảo chất lượng: Tự làm tại nhà với bột rau câu Hoàng Yến uy tín, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
Vì Sao Nên Chọn Bột Rau Câu Hoàng Yến?
Công ty Rau Câu Hoàng Yến là thương hiệu quen thuộc, được tin dùng trong các công thức thạch và rau câu:
-
Độ giòn dai lý tưởng: Bột Hoàng Yến cho thành phẩm có độ giòn, dai, không bị chảy nước, giúp bánh rau câu giữ được hình dáng hoàn hảo.
-
Nguyên liệu chất lượng cao: Đảm bảo an toàn, không chứa chất độc hại, mang lại sự an tâm tuyệt đối khi làm quà tặng.
-
Dễ dàng thao tác: Bột mịn, tan nhanh và dễ nấu, giúp quá trình chế biến diễn ra thuận lợi, ngay cả với người mới vào bếp.
Hướng Dẫn Làm Bánh Rau Câu Tặng Mẹ, Tặng Vợ Ngày 20/10
Dưới đây là công thức làm bánh rau câu dừa 3 tầng màu sắc, rất thích hợp để làm quà tặng.
1. Chuẩn Bị Nguyên Liệu
-
Bột rau câu Hoàng Yến: 1 gói (khoảng 25g).
-
Đường: 250g (tùy chỉnh).
-
Nước lọc: 1 lít.
-
Nước cốt dừa: 200ml (để làm phần nhân béo).
-
Sữa tươi không đường: 100ml.
-
Hương liệu/màu sắc: Nước cốt lá dứa, cà phê đen, trà xanh (matcha) để tạo 3 tầng màu.
-
Trái cây: Dâu tây, kiwi, nho (để trang trí hoặc làm nhân "trứng muối" như bánh trung thu).
-
Khuôn: Khuôn bánh kem tròn hoặc khuôn silicon hình hoa.
2. Các Bước Thực Hiện
Bước 1: Pha Bột và Nấu Nền
-
Trộn đều bột rau câu Hoàng Yến với đường cát.
-
Cho 1 lít nước lọc vào, khuấy tan và để nghỉ 15 phút.
-
Đặt nồi lên bếp, đun lửa vừa, khuấy nhẹ đến khi sôi và bột tan hết.
Bước 2: Nấu Tầng 1 (Tầng Dừa béo)
-
Lấy khoảng 1/3 hỗn hợp rau câu nền. Cho nước cốt dừa và sữa tươi vào, khuấy đều.
-
Đổ hỗn hợp này vào khuôn. Đây là lớp bánh chính, tạo độ béo ngậy. Để nguội khoảng 10-15 phút cho se mặt.
Bước 3: Nấu Tầng 2 và 3 (Tầng Màu sắc)
-
Tầng 2 (Màu Xanh Lá): Lấy 1/3 hỗn hợp rau câu nền, thêm nước cốt lá dứa. Nấu sôi lại nhẹ nhàng.
-
Tầng 3 (Màu Cà Phê/Trà Xanh): Lấy phần rau câu còn lại, thêm cà phê đen hoặc bột trà xanh (đã hòa tan với nước nóng). Nấu sôi lại.
-
Đổ lớp: Khi lớp rau câu dưới đã se mặt (chạm nhẹ không dính tay), dùng tăm xăm nhẹ vài lỗ trên bề mặt (giúp các lớp bám dính tốt hơn).
-
Đổ từ từ lớp rau câu màu xanh lá lên trên. Tiếp tục đợi se mặt rồi đổ lớp rau câu cuối cùng.
Bước 4: Trang Trí và Hoàn Thiện
-
Trang trí: Khi lớp trên cùng còn hơi ấm, sắp xếp các lát trái cây tươi (dâu tây, kiwi) hoặc các viên thạch rau câu nhỏ đã làm sẵn lên bề mặt để tạo hình hoa, chữ, hoặc hình trái tim.
-
Làm lạnh: Cho bánh vào tủ lạnh tối thiểu 4-6 giờ hoặc qua đêm để đông cứng hoàn toàn.
-
Trình bày: Lấy bánh ra khỏi khuôn, đặt lên đĩa trang trí và gói kèm một tấm thiệp viết tay chân thành.
Với chiếc bánh rau câu tự làm từ bột Hoàng Yến, món quà 20/10 của bạn sẽ trở nên ý nghĩa hơn bao giờ hết. Chắc chắn người phụ nữ bạn yêu thương sẽ rất xúc động trước sự tỉ mỉ và tình cảm mà bạn đã dành tặng!
Bạn đã sẵn sàng trổ tài làm quà 20/10 đặc biệt này chưa?
#BánhRauCâu #Quà2010 #NgayPhuNuVietNam #20Tháng10 #BộtRauCâuHoàngYến #DIYQuàTặng #Handmade #CôngThứcLàmBánh #QuàTặngMẹ #QuàTặngVợ #TinhTế #YêuThương
Nguồn Rau Câu Hoàng Yến
